根据现有信息，广州市内开设地质专业的大学主要有以下两所，具体情况如下：
专业设置
中山大学同时拥有地质学和地质工程两个地质相关专业：
地质学专业为省级重点学科，多次获评教育部A+学科，地球科学领域ESI排名全球前1‰；
地质工程专业为广东省重点建设专业，涵盖工程勘查、环境评价等领域。
学科优势
依托岭南地区的自然资源和科研实力，中山大学地质学专业注重理论与实践结合，培养具备实地调查、数据分析等能力的复合型人才。
中国地质大学（广州校区）
虽然其主校区位于北京，但广州设有分院（如广州地质大学），提供地质学专业教育。
其他高校
广东省内其他高校（如华南理工大学、广州大学等）未明确列出地质学专业，但可根据学科评估或招生信息进一步查询。
若需进一步了解具体招生信息或专业细节，建议通过中山大学官网或广东省教育考试院平台查询最新动态。
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