根据权威信息源，烟台市职业学校主要包括以下机构：
烟台经济技术开发区高级职业学校
以工科类职业教育为主，注重实践与产业结合。
烟台市技术学院
全日制本科院校，涵盖机械、电子、商贸等多个领域，强调技术应用与创新。
烟台市电子工业学校
专注电子技术相关专业，培养电子工程、通信技术等领域的技能型人才。
烟台二轻工业学校
覆盖食品加工、纺织、轻工等领域，注重传统工艺与现代技术融合。
烟台市商贸高级技工学校
以商贸、物流等职业领域为核心，提供市场运营、电子商务等技能培训。
烟台工程职业技术学院
综合性工科院校，涉及机械、建筑、电气工程等专业，注重实践能力培养。
烟台职业学院
全国轻工、食品行业职业教育产教融合典型案例，食品与生化工程系与产业深度合作，提供系统化解决方案。
其他补充说明 ：
部分中等职业学校如“烟台第一职业中等专业学校”“烟台第二职业中等专业学校”等，以中等职业教育为主，侧重基础技能培训。- 烟台黄金职业学院、烟台轻工职业学院等学校在黄金加工、轻工业领域具有特色。建议通过学校官网或教育部门获取最新信息，以确认招生动态及专业设置。
温馨提示：
