徐州技校的职业方向主要集中在技术类领域，结合权威信息整理如下：
机械制造与自动化 ：涵盖机械设计、数控技术、机电一体化，培养设备控制及生产管理能力。
电气自动化技术 ：涉及电力系统、工厂电气控制、供配电技术，适用于系统运行与维护。
建筑工程技术 ：包括施工管理、焊接技术、新能源汽车制造，满足建筑与新能源领域需求。
电子信息工程 ：专注电力自动化、工厂电气控制及供配电技术。
计算机应用技术 ：培养软硬件应用与维护能力，涉及网络、数据库及软件开发。
游戏开发与动漫设计 ：部分院校开设游戏开发、影视后期等方向，适应数字内容产业需求。
汽车检测与维修技术 ：涵盖汽车构造、故障诊断及维修保养，服务于汽车销售与售后。
新能源汽车制造与检测 ：针对新能源技术发展需求，培养相关技能。
会计电算化 ：提供财务核算、审计及企业管理知识。
电子商务 ：涵盖网络营销、物流管理及供应链优化。
物流管理 ：培养仓储、运输及供应链协调能力。
护理 ：提供基础护理技能培训，满足医疗行业需求。
医药技术应用 ：涉及药品生产、医疗器械维修等专业。
环境工程 ：涵盖环境监测、生态保护及园林设计。
学前教育 ：培养幼儿教育专业人才。
以上信息综合自权威教育平台及中等职业教育机构数据，涵盖技术、管理、护理等多领域职业方向。
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