北京烹饪学院
中国顶尖烹饪学府，提供传统与现代糕点制作课程，师资力量雄厚，涵盖蛋糕、面包、甜点等全领域。
上海烹饪学院
历史悠久的学府，课程体系完善，包含面包、蛋糕、饼干等经典糕点制作技术，注重实践与理论结合。
四川烹饪高等专科学校
以糕点培养见长，课程内容丰富且技术先进，培养了大量优秀糕点师。
西安烹饪学院
覆盖中式糕点、西式糕点、糖艺等多领域，教学经验丰富。
南京商业学校
提供中西式糕点全链条课程，从初级到高级分级教学。
广州烹饪学校
强调理论与实践结合，教授各类糕点制作技巧。
其他院校
哈尔滨新东方烹饪学校：涵盖烘焙甜点课程
北京糖业烟酒职业高中：拥有丰富的糕点教学经验
天津商业大学/上海光明职业学院：食品科学与工程专业包含糕点制作
法国蓝带国际学院
西餐西点业百年品牌，提供专业认证课程，涵盖法式甜点、西餐烹饪等。
港焙国际糕点学院
以诚信经营着称，专注西式餐饮糕点培训及研发。
台湾萌货国际烘焙广州培训中心
位于广州，提供烘焙技术培训。
王森国际咖啡西点西餐学院 ：结合美食教育与西点学院资源
杜仁杰实战烘焙学校 ：专注烘焙创业培训
台湾大阪调理制果学校 ：世界首所糕点料理学校，教授日本及西洋料理
选择学校时建议结合个人学习目标（如职业规划、课程方向）及地理位置。部分院校如北京烹饪学院、上海烹饪学院等提供系统化教学，适合长期学习；而王森国际咖啡西点等机构则更侧重实践与创业培训。
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