根据搜索结果，以下是形容茶汤滋味的经典诗句，按主题分类整理：
苏轼《浣溪沙》
“雪沫乳花浮午盏，蓼茸蒿笋试春盘。人间有味是清欢。”
描述茶汤如雪沫般轻盈，入口甘鲜，带来清新欢愉的滋味。
黄庭坚《品令·茶词》
“汤响松风，早减了二分酒病。味浓只凤凰在凤饼茶上团团飞舞。”
以“汤响松风”比喻茶汤醇厚，饮后精神爽朗，酒病全消。
钱起《与赵莒茶宴》
“竹下忘言对紫茶，全胜羽客醉流霞。”
茶汤鲜爽如仙境，令人陶醉，胜过醉酒的飘飘欲仙之感。
白居易《山泉煎茶有怀》
“坐酌泠泠水，看煎瑟瑟尘。无由持一碗，寄与爱茶人。”
茶汤清凉甘冽，以“泠泠水”形容其口感，传递纯净与甘甜。
皎然《饮茶歌诮崔石使君》
“一饮涤昏寐，情来朗爽满天地。再饮清我神，忽如飞雨洒轻尘。”
茶汤香气清冽，饮后神清气爽，如飞雨洒落，涤荡身心。
黄庭坚《满庭芳·茶》
“尊俎风流战胜，降春睡、开拓愁边。纤纤捧，研膏浅乳，金缕鹧鸪斑。”
茶汤色泽金黄，香气浓郁，饮后愁绪消散，精神焕发。
杜耒《寒夜》
“寒夜客来茶当酒，竹炉汤沸火初红。”
以茶代酒，传递温暖与慰藉，茶汤在寒夜中成为情感的纽带。
白居易《问刘十九》
“绿蚁新醅酒，红泥小火炉。晚来天欲雪，能饮一杯无？”
虽未直接描写茶汤滋味，但通过“绿蚁”暗示新茶的清新与甘甜，营造静谧的品茶意境。
以上诗句均从不同角度描绘了茶汤的滋味与意境，涵盖清新甘醇、鲜爽回甘、香韵悠长等核心特征。
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