岑溪市中等职业技术学校（岑溪职中）的专业设置结合了地方产业需求和职业教育特点，涵盖多个领域，具体如下：
电机与电器
培养电机设计、调试、维护及管理人才，涉及机械制图、电工电子技术等课程。
模具制造技术
覆盖模具设计、加工工艺、数控编程等，是制造业核心领域。
汽车运用与维修
包括新能源汽车维修、检测及管理，强调实践操作能力。
旅游服务与管理 ：培养酒店管理、导游等旅游行业人才。
服装设计与工艺 ：涵盖服装设计、制作及工艺创新。
烹饪 ：中餐烹饪方向，注重食材处理与菜品制作技能。
工艺美术（石材/陶瓷方向） ：培养石材雕刻、陶瓷制作等专业人才。
农业类 ：种植、畜牧兽医等，服务地方农业发展。
电子信息类 ：计算机应用、电子技术应用等，适应信息化需求。
新能源技术 ：新能源汽车运用与维修，契合绿色能源发展趋势。
学校拥有自治区示范性专业3个、实训基地2个，教学设备价值超2500万元。
国家重点建设专业学生可按10%比例升入二本大学，所有专业支持高职院校继续深造。
建议根据个人兴趣和职业规划选择专业，可优先考虑电机与电器、模具制造、汽车维修等就业前景较好的方向。同时，学校提供实操和实习机会，可结合校内实训基地与校外企业合作，提升实践能力。
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