根据搜索结果，个子矮的学生可根据自身兴趣和职业规划选择以下专业，这些专业普遍对身高要求不高且发展前景较好：
幼师 ：需求持续增长，工作稳定，工资待遇较好，无需身高优势。
师范类 ：涵盖教育学、心理学等，侧重教学能力而非身高，适合有教育热情的学生。
护理 ：室内工作为主，注重技能而非身高，就业面广。
医学影像学/麻醉学/眼视光医学 ：侧重专业知识，对身高要求较低。
会计 ：需细心和逻辑能力，工作环境舒适，适合数字敏感者。
金融工程/金融学 ：依赖数学和英语基础，行业前景广阔。
动画设计/视觉传达设计 ：注重创意和才华，无需身高优势。
平面设计/视频剪辑 ：适合有艺术感的学生，需求量大。
人力资源 ：侧重管理能力，就业选择多样（编制/企业）。
电子商务 ：网络相关岗位为主，对身高无特定要求。
建议 ：优先选择与自身兴趣匹配的专业，避免因身高限制影响职业发展。例如，喜欢创意可尝试设计类，注重细致可考虑会计或护理。
温馨提示：
