根据搜索结果，湖北省提供医学相关专业的职业高中主要包括以下院校，涵盖中医类、口腔医学、医学美容技术等方向：
湖北中医药高等专科学校
重点建设的中医类骨干专业包括中医基础理论、针灸推拿技术等，毕业生可从事中医临床、康复治疗等工作。
襄阳职业技术学院
设有中医类专业，结合传统医学与现代技术培养复合型人才。
湖北三峡职业技术学院
提供中医养生与康复技术等专业，注重实践技能培养。
黄冈职业技术学院
拥有中医护理、中药技术等专业，强调临床应用能力。
湖北职业技术学院
国家骨干专业，涵盖口腔解剖生理学、口腔修复技术等核心课程，毕业生多在口腔医疗机构就业，就业率高达96.89%。
湖北职业技术学院
该专业结合医学与美容技术，核心课程包括美容皮肤学、美容外科基础等，适应医疗美容机构需求。
荆楚理工学院 、 湖北医药学院药护学院 、 随州职业技术学院 等也设有医学相关专科。
武汉大学医学职业技术学院 （原武昌医学专科学校）可专升本至武汉大学医学部。
部分院校如湖北医药学院药护学院、三峡大学科技学院等存在信息差异，建议通过官方渠道核实最新专业设置。
临床医学类专科生可通过专升本途径继续深造，但需注意部分院校如江大医学院为本科层次。
以上信息综合自多个来源，具体专业设置及就业方向建议以院校官方公告为准。
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