根据搜索结果，沈阳市职业学校主要包括以下学校（按权威性和时效性排序）：
沈阳职业技术学院
国家示范性高职院校，特色高水平专业群建设单位，教育部首批现代学徒制试点单位。 - 专业涵盖机械制造、电子信息、财经商贸等，提供实践与理论结合的教育模式。
辽宁装备制造职业技术学院
专注装备制造类专业，结合实践操作与理论学习，注重技能培养。
沈阳市化工学校
重点职业学校，聚焦化工、环保、生物技术等领域，拥有先进实验室和师资队伍。
沈阳市中医药学校
培养中医诊断、中药制药、针灸推拿等专业，强调理论与实践结合。
沈阳市信息工程学校
信息技术领域专业为主，提供计算机、电子、通信等方向教育，与企业合作紧密。
其他补充说明 ：
搜索结果中提到的“沈阳航空职业技术学院”“辽宁体育运动职业技术学院”等学校，因权威性较低或信息较陈旧，未予重点推荐。- 部分学校（如沈阳金融职业技术学校、沈阳经济管理干部学校）因信息来源权威性不足，未列入核心名单。
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