根据搜索结果，桂林市有以下技校在综合实力、专业特色和行业认可度方面表现突出，推荐如下：
桂林技师学院
办学地位 ：国家级重点技工学校，省部级重点技工学校，国家高技能人才培训基地。 - 专业覆盖 ：涵盖机械、电子、计算机、数控加工、汽车维修等二产及三产领域。 - 优势 ：拥有完善实训基地，与多家企业合作提供实习机会。
广西桂林烹饪旅游高级技术学校
行业优势 ：广西桂北地区唯一全日制普通中等卫生学校，旅游和餐饮业特色鲜明。 - 专业亮点 ：护理专业为全国示范专业，高星级饭店运营管理等专业突出。
桂林市机电工程学校
办学历史 ：40年国家级重点中等职业学校，计划投资7000万元扩建。 - 核心专业 ：数控技术、汽车维修、电子、计算机及机械类，就业前景广阔。
桂林市卫生学校
专业特色 ：护理专业全国示范，药剂专业自治区示范，升学与就业渠道畅通。 - 办学性质 ：广西桂北地区唯一全日制普通中等卫生学校。
桂林市职业教育中心学校
多元发展 ：涵盖艺术、幼师、旅游服务等职业技能，满足多样化需求。 - 综合实力 ：桂林市内较优技校之一，注重实践与理论结合。
其他推荐 ：桂林市旅游职业中等专业学校（旅游服务类）、桂林市交通技工学校（交通领域）等也具有较强实力。
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