江苏省内提供小语种教育的大学主要包括以下几类，综合多来源信息整理如下：
南京大学
提供英语、法语、德语、日语、韩语等多语种专业，作为江苏省内顶尖高校，其语言学科实力较强。
南京师范大学
开设俄语、日语、法语等专业，并设有翻译专业，师范类院校语言教学特色突出。
东南大学
拥有俄语专业，且语言类学科表现优异。
苏州大学
开设俄语、日语等小语种课程，结合地方特色发展语言教育。
南京理工大学
设有语言类专业，涵盖小语种教学。
扬州大学
提供语言类专业，但具体专业未详细列出。
南京邮电大学
开设语言类专业，但信息更新较少。
淮阴工学院
提供小语种教育服务。
南京艺术学院
作为艺术类院校，可能开设与语言相关的课程或专业，但未明确列出小语种。
金陵国际语言进修学院 ：提供日韩法德意西等多语种培训，但属于民办培训机构，非高校。
应天职业技术师范学院、中国矿业师范大学徐海学院 ：民办外语教育机构，提供小语种教学。
江苏省内小语种教育资源较为丰富，综合类高校如南京大学、南师、东南大学等实力较强，同时理工类、艺术类院校也有所涉及。若需具体专业信息，建议直接咨询相关高校招生办或查看最新专业目录。
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