粮食储存相关专业主要围绕粮油储藏、质量检测及管理展开，课程设置涵盖基础课程、专业基础课程、核心课程及实践教学等模块，具体如下：
高等数学、大学物理、化学、生物化学
为后续专业课程提供数学和科学基础。
工程力学、电工基础、机械基础
掌握机械设备操作、维护及自动化控制基础。
粮食学、储藏学、食品微生物学
粮食学：介绍粮食性质、分类及储藏原理。
储藏学：研究储藏环境对粮食品质的影响。
食品微生物学：分析微生物对粮食的污染与防治。
分析化学、仪器分析、现代仪器分析
掌握化学成分分析及仪器操作技能。
粮食储藏技术、干燥技术、害虫防治
储藏技术：学习低温、气调等先进储藏方法。
干燥技术：掌握粮食干燥工艺与设备操作。
害虫防治：了解害虫生物学特性及综合防治策略。
粮食质量检测技术、安全评价技术
检测技术：学习常规项目（如水分、霉菌、虫害检测）及智能化检测设备操作。
安全评价：评估粮食中污染物及风险因素。
数字化仓储管理、信息化运输
掌握粮情监测、智能调控及信息化管理系统。
实验与实习 ：通过实验室操作、粮仓实习等掌握实际技能。
项目设计 ：参与粮仓规划、质量检测方案设计等综合性项目。
食品安全法规、物流管理、供应链优化
拓宽知识面，提升职业素养。
粮食加工方向 ：侧重加工工艺、设备维护及质量检测。
储运与质量安全方向 ：强化运输管理、风险控制及法规遵从性。
现代粮食工程方向 ：融合信息技术与工程实践。
培养具备粮油储藏、质量检测、安全评价及管理能力的高素质技术技能人才，适应粮食产业数字化、绿色化发展需求。
温馨提示：
