茂名一职学校（茂名市第一职业技术学校）的专业设置较为全面，涵盖技术、经济、教育等多个领域，具体如下：
省级重点建设专业
电气自动化技术（自动化控制领域）
汽车维修与服务（实用性强的技能型专业）
电子商务（结合市场需求设置）
市级重点建设专业
学前教育（基础教育领域）
会计（财务与金融领域）
机械制造与自动化 ：培养工业生产领域人才
石油化工技术 ：与当地工业发展紧密相关
新能源汽车运用与维修 ：新兴领域技能型专业
中西面点 ：餐饮服务类特色专业
涵盖计算机类（如计算机应用、网络技术）、农业类（如农村电气技术、农业机械使用与维护）、经济管理类（如会计）、生活技能类（如中餐烹饪）等，形成多元化专业体系。
技能证书 ：中级电工证、电子设备装接工证、会计从业资格证等
就业方向 ：电工、网络工程师、会计核算员、电商运营、汽车维修技师等
以上信息综合了学校近年专业设置及招生专业目录，具体以学校官网最新公布为准。
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