根据搜索结果，福建福州市仓山区施埔后路17号的食品雕刻培训班联系方式如下：
福建食品雕刻培训班
咨询电话 ：400-800-2178
课程地址 ：福州市仓山区施埔后路17号
课程类型 ：全日制1个月以内入门级课程，包含牡丹、芍药等花卉雕刻及人物、山水等立体造型技法
如需其他地区课程信息，可参考类似机构联系方式（如天津厨师培训学校400-666-4820、杭州星曜堂厨艺培训学校电话需进一步查询）。
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