裱花间需要配备符合食品安全要求的消毒灯具,具体要求如下:
紫外线消毒灯
配置标准 :每10-15平方米需配备30W紫外线灯,确保覆盖整个操作空间。 - 安装要求 :灯管距离地面2米以内,分布均匀,避免直射人体和设备。 - 使用规范 :需在无人员时开启,电源开关应安装在室外,且需记录使用消毒情况,灯管寿命不超过1000小时。
其他辅助灯具
可根据需要增加灭蝇灯,安装高度建议1.8-2.1米,覆盖预进间与操作间,需持续开启。
总结 :裱花间主要依赖紫外线灯进行空气消毒,需严格遵循安装、使用及维护规范,同时可根据实际需求补充灭蝇灯等辅助设备。