根据搜索结果，蒲城县最好的技校主要包括以下两所：
蒲城县职业教育中心
办学资质 ：国家级重点、省级示范中等职业学校，创建于1996年，占地面积约260亩。 - 专业设置 ：涵盖数控技术应用、电子技术应用、服装设计与工艺、焊接技术等，其中电子技术应用为王牌专业。 - 就业情况 ：毕业生就业率超98%，与大连思美娅服饰、北京好利来等企业合作。 - 其他优势 ：集团化办学、校企合作、环境优美，获“温暖工程”项目定点学校称号。
渭南桃李技工学校
综合排名 ：在渭南市技校中较知名，提供多种职业技能培训，满足不同学生需求。 - 其他推荐 ：合阳职业技术教育中心（国家级重点中等职业学校）、蒲白矿务局技工学校（专注煤矿技术）等，但信息权威性较低，建议进一步核实。
总结 ：蒲城县职业教育中心是综合实力最强的技校，桃李技工学校可作为补充选择。建议优先考虑职业教育中心，并关注学校最新招生信息。
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