广州城建职业学院的性质可综合以下信息进行说明：
办学性质
该校是经广东省人民政府批准、国家教育部备案的 民办全日制理工类专科院校 ，属于广东省教育厅主管院校。
历史沿革
学校前身为1960年成立的广州市业余建筑工程学院，历经多次更名和合并，2007年独立设置为广州城建技术学院，2007年4月正式转为独立设置的普通高校。
发展现状
截至2022年，学校入选广东省高水平高等职业院校建设计划培育单位，2023年新增建筑信息模型（BIM）技术等6个专业入选省级专业建设点。
其他荣誉与定位
学校是联合国教科文组织中国创业教育联盟理事单位，第二批国家现代学徒制试点单位，强调学生就业能力培养。
综上，广州城建职业学院是广东省重点建设的高职院校，以工科专业为特色，兼具民办性质与高水平的教学能力。
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