留学期间自己炒菜需要准备以下物品，结合多个来源整理如下：
餐具
筷子（3-4双）：用于日常用餐
勺子（至少3把）：汤勺、饭勺等
菜刀（1把）：建议带一把锋利的菜刀，用于切菜
砧板（1块）：塑料或木质砧板，避免损伤刀具
烹饪工具
平底锅/炒锅（1个）：推荐不粘锅或铁锅，注意尺寸适配
搅拌铲/锅铲（1个）：木质把儿更舒适
小电饭煲/电压力锅（1个）：方便煮饭和炖菜
水果刀（1把）：用于切水果
调料类
基础调料：盐、糖、酱料（豆瓣酱、辣椒酱、蚝油等）
特殊调料：花椒粉、孜然粉、五香粉等
调味包：鱼香肉丝调料包、麻婆豆腐调料等
干货与速食食品
干货：木耳、海带、香菇、紫菜、干贝等
速溶汤料/即食食品：方便面、汤料包等
老干妈/辣酱：适合喜欢辣味的同学
储存容器
食品储存盒：密封保存剩菜剩饭
纸质或塑料保鲜膜：包裹食物防漏
清洁工具
垃圾桶（带盖）：方便丢弃垃圾
海绵/洗碗布：可替代洗碗液
食材选择 ：优先选择当地超市常见的蔬菜和肉类，减少采购成本
工具适配 ：部分国家（如美国）的刀具以小刀为主，建议携带多功能瑞士军刀
安全防护 ：处理生肉和海鲜后彻底清洗刀具，避免交叉污染
通过以上准备，既能满足日常饮食需求，又能保留部分家乡风味。
温馨提示：
