很抱歉，目前无法提供商丘小吃培训的具体电话。根据搜索结果分析：
新课教育 ：位于上海的教育机构，与商丘小吃培训无直接关联；
商丘飘飘香小吃培训 ：电话为18400977559，但该信息来自低权威性来源，且未明确标注商丘本地机构；
商丘吉祥馄饨特色小吃培训班 ：电话未明确标注，仅提到“详询”；
商丘御之香小吃培训中心 ：成立于2010年，有实体店操作经验，但搜索结果未提供联系方式。
建议您通过以下方式获取准确信息：
访问商丘本地黄页或商业平台查询；
联系商丘市劳动部门或创业服务机构咨询；
确认机构资质后，再通过官方渠道核实联系方式。
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