非洲学校的课程设置因国家、地区、教育阶段和学校类型差异较大，但综合多个信息来源，主要课程和专业可归纳如下：
核心学科
数学 ：在南非等国家是标准课程，难度可能相当于国内初中水平。
英语 ：多数国家作为通用语言或第二语言教授，部分学校提供国际文凭课程（IBDP）。
科学与社会科学 ：包括生物学、化学、物理、历史、地理、社会学等，培养基础学科素养。
语言课程
除英语外，可能教授斯瓦希里语、豪萨语、阿拉伯语、法语等非洲本土语言，部分学校开设非洲语言本科专业。
技术课程
计算机编程、信息技术基础等课程逐渐普及，部分学校引入机器人、编程和数据库管理课程。
专业课程
工程与技术类 ：土木工程、电气工程、机械工程、采矿工程等，受益于“一带一路”倡议。
医学类 ：临床医学、公共卫生、药学等，满足医疗资源短缺的就业需求。
自然科学类 ：地球科学、生物学、天文学等，在南非等国有较高研究水平。
商业与管理类 ：国际贸易、金融学、会计学、工商管理等，适应经济全球化需求。
人文学科 ：非洲研究、语言学、社会学、政治学等，促进跨文化交流。
国际文凭课程（IBDP）
由UWC等机构提供，涵盖语言、学术、艺术、体育等领域，培养全球视野。
特殊课程
根据地区需求设置，如农业技术、海洋技术、环境科学等。
计算机科学与技术 ：编程、网页开发、数据库管理等课程逐渐普及。
国际商务与经济学 ：随着中非贸易增长，相关专业需求增加。
艺术与人文课程 ：如绘画、音乐、非洲文化研究等，培养综合素质。
语言多样性 ：非洲语言课程体系完善，部分学校提供多语种本科专业。
工程与医学专业 ：受益于基础设施建设和医疗需求，相关领域教育资源较丰富。
综上，非洲学校课程既注重基础学科的系统性学习，又结合区域发展需求设置专业方向，形成多元化教育体系。
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