留学生坚持做饭的原因可以从经济、饮食、情感、社交等多方面综合分析，具体如下：
生活成本控制
国外尤其是大城市的生活费用普遍高于国内，餐饮开销占生活成本的较大比例。自己做饭能显着节省开支，尤其适合预算有限的学生。
食材性价比更高
国内超市或市场食材种类丰富且价格亲民，留学生通过批量采购和合理规划，能以更低成本获得所需食材。
饮食不适应
许多留学生难以适应国外饮食文化，如口味偏重、食材差异等。自己做饭可提供熟悉的中餐或调整后的西餐，满足味蕾需求。
健康与营养需求
国外餐饮可能不符合中国留学生的营养习惯，自己做饭能根据健康标准选择食材和烹饪方式。
思乡与情感寄托
厨房成为连接家乡与异国的桥梁，每一道菜都承载对家的记忆，缓解思乡情绪。
文化传承与传播
通过制作传统菜肴，留学生能延续中华饮食文化，同时促进与当地文化的交流与理解。
促进社交互动
共同烹饪和分享美食是留学生建立友谊、增进情感联系的常见方式，如组织宿舍聚餐、交换菜谱等。
培养独立能力
自己做饭锻炼了采购、烹饪等生活技能，提升自信心和适应新环境的能力。
时间与便利性 ：部分留学生因住处离食堂较远或学习任务繁重，选择自己做饭更高效。
兴趣与成就感 ：烹饪本身可带来乐趣，制作成功时产生的成就感也是重要动力。
综上，留学生坚持做饭是多重因素共同作用的结果，既包含基本生存需求，也涉及情感需求与自我实现。
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