烟台的大学数量需根据办学层次和统计口径进行区分，综合多个来源信息如下：
根据最新可查信息，烟台本科院校共有 7所 ，具体包括：
烟台大学 （省属重点综合性大学）
鲁东大学
山东工商学院
青岛农业大学海都学院
烟台理工学院
滨州医学院（烟台校区）
中国人民解放军海军航空大学
烟台专科院校数量存在不同统计口径差异：
10所 ：部分公开资料提到烟台有10所专科院校，包括烟台职业学院、烟台工程职业技术学院等
13所 ：另有资料列出13所专科院校，新增了山东中医药高等专科学校、烟台汽车工程职业学院、山东文化产业职业学院、烟台黄金职业学院等
青岛农业大学海都学院 等院校存在归属争议，部分资料将其列为本科院校，部分列为专科院校，需以最新官方文件为准
不同统计机构（如教育部门、高校官网）因统计范围和口径不同，数据存在差异，建议通过烟台市教育局或高校官网查询最新信息
综上，烟台大学数量存在 10-13所 的差异，主要源于专科院校统计口径不同。如需精确数字，建议以烟台市教育局官方发布的数据为准。
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