根据现有信息，中国尚未普遍开设的专业主要包括以下几类，部分专业仅个别高校试点或未独立设置：
神学
中国未设置独立的神学专业，但部分高校设有宗教学或哲学相关课程，研究方向多偏向宗教社会学、哲学理论等。
北美原住民学
该专业涉及北美原住民文化、历史等研究，国内高校尚未独立设置此专业。
女性研究学
作为新兴学科领域，中国尚未有专门的女性研究学专业，相关研究多分散于社会学、心理学等学科中。
世界语
由枣庄学院开设，是中国唯一提供该专业的高校。
马科
青岛农业大学首设，全国唯一拥有该专业。
应用气象学
兰州资源环境职业大学开设，全国仅两所高校提供。
假肢桥型工程专业
开设院校较少，属于工科中冷门专业。
殡葬专业
虽然有高校设置，但部分院校因就业市场狭窄或学科调整已取消。
古生物学
仅北京大学等少数高校开设独立专业，且就业岗位较少。
博物馆学专业
部分高校因招生不足或就业前景差已纳入撤销名单。
学科交叉领域 ：部分专业如“女性研究学”可能因缺乏独立师资或资金支持而未独立设置，但相关课程可能存在于社会学、法学等学科中。
动态调整 ：高校专业设置具有动态性，建议通过教育部官网或权威教育平台查询最新信息。
以上信息综合自多个来源，部分专业设置情况需以最新官方公告为准。
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