赣州学习烘焙的学校主要有以下几家，综合权威性和时效性信息整理如下：
赣州新东方烹饪学校
特色课程 ：西点烘焙（桃花酥、樱花酥、佛手酥等）、蛋糕裱花、法式西点等。 - 优势 ：专业老师授课，实操教学，提供创业培训，环境优良。
赣州港焙西点烘焙学校
课程内容 ：蛋糕裱花、法式甜点、全能面包、咖啡饮品等。 - 特色 ：理论与实践结合，提供高薪就业或创业指导，食材由学校统一供应。
赣州熳奇烘焙学校
培训模式 ：短期1-3个月小班制实战培训，涵盖面包、裱花蛋糕、创意甜品等。 - 就业支持 ：推荐就业，提供私房及开店创业辅导。
赣南师范学院美食文化与管理系
专业设置 ：烘焙与西点技术专业，拥有资深教学团队和优越实践条件。 - 毕业生情况 ：就业率高，受用人单位青睐。
其他说明 ：
部分学校（如赣州技师学院）虽提供西点课程，但信息权威性较低，建议优先选择前四家。- 选择时可结合课程类型、就业支持及学校资质综合考量。
温馨提示：
