根据搜索结果，浙江材料工程类相关专业主要包括以下方向，综合多个来源信息整理如下：
材料科学与工程
综合性学科，涵盖材料设计、制备、性能评价及应用开发。
冶金工程
研究金属提取、精炼及加工过程的学科。
金属材料与热处理
专注于金属及其合金的成分设计、热处理工艺及性能优化。
无机非金属材料工程
研究陶瓷、玻璃等非金属材料的合成与性能提升。
高分子材料与工程 ：涵盖塑料、橡胶、纤维等高分子材料的研发。
复合材料与工程 ：研究纤维增强、金属基复合材料等新型材料的性能。
粉末冶金与材料工艺学 ：专注于粉末材料的制备及工艺优化。
功能材料与新能源材料 ：包括智能材料、光电材料、新能源电池材料等前沿领域。
材料物理与材料化学 ：分别研究材料的物理性质（如导电性、光学性）和化学组成及变化规律。
焊接技术与工程 ：涉及金属焊接工艺及材料性能保障。
宝石及材料工艺学 ：专注于宝石材料（如钻石、红宝石）的加工与鉴定。
浙江工贸职业技术学院 ：开设材料工程技术专业，涵盖材料科学与工程、冶金工程等方向。
部分专业可能存在名称差异（如“材料工程”与“材料科学与工程”），建议以院校最新招生简章为准。
材料工程类包含本科和专科层次，专科阶段多以技术型人才培养为主。
以上信息综合自多个来源，具体专业设置可能随教育政策调整，建议考生结合自身兴趣和职业规划进一步确认。
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