根据搜索结果，晋江市目前有以下大专院校（截至2025年3月最新信息）：
泉州师范学院（分院）
隶属于泉州师范高等专科学校，提供教师教育、艺术设计、经济管理等方向的职业教育。
黎明职业大学
公立全日制综合性普通高等职业院校，以培养技能型人才为主，专业涵盖商务英语、电子商务、物流管理等。
泉州医学高等专科学校
全日制公办国家示范性骨干高职院校，前身为惠世高级护校，2004年升格为专科院校，医学类特色突出。
泉州职业技术大学
民办本专科院校，专业包括工商管理、机械制造、电子信息等，注重实践教学。
泉州海洋职业学院
职业高等院校，涉海专业为特色，开设海洋工程、交通运输、智能制造等33个高职专业。
晋江职业技术学院
具体专业设置需以学校官方信息为准。
福建电力职业技术学院
其他民办本专科院校，提供电力系统相关技术教育。
福建经贸职业技术学院
公立院校，经济管理、机械设计等专业较为突出。
注意事项 ：
部分院校存在"民办本专科"和"本科层次"的区分（如泉州海洋职业学院），需根据具体层次选择；
建议通过学校官网或教育局公示平台获取最新专业设置和招生信息。
温馨提示：
