根据搜索结果，山西省内招收美术生的大学主要包括以下院校，同时提供部分外省优质选择：
山西大学美术学院
山西省内顶尖美术学院，综合实力强，是美术生的首选。
太原理工大学
美术专业发展稳定，师资力量雄厚，就业前景良好。
山西师范大学
美术专业为一本，性价比高，适合追求稳定发展的学生。
山西大同大学、太原师范学院、忻州师范学院、中北大学、太原科技大学
这些院校美术专业覆盖广泛，适合不同层次和兴趣方向的学生。
中央美术学院、中国美术学院、山东工艺美术学院
中国八大美院中，前三名院校在建筑学（美术类）专业排名靠前，适合有明确专业方向的学生。
其他综合类院校
如北京城市学院、天津传媒学院等，但需注意其招生批次和录取标准。
专业选择 ：建议结合个人兴趣（如绘画、设计、建筑等）和就业方向选择专业。
权威性参考 ：优先选择中等及以上权威性来源（如零二七艺考、大学生必备网等）的院校信息。
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