石狮市职业学校数量及主要信息如下（综合多个来源整理）：
职业中学
石狮市职业中学
创建于1995年，是全市重点中等职业学校，以培养技术技能型人才为目标，开设服装设计与工艺、机电技术应用、计算机应用等专业，曾获全国地方中职机电技能大赛奖项。
轻工工艺学校
石狮市轻工工艺学校
创建于1983年，占地面积20余亩，专注于服装、轻工、材料等领域教学，强调实践能力培养。
城市职业学校
石狮市城市职业学校
2012年新建，位于石狮市中心，占地43亩，建筑面积5.6万平方米，开设物流管理、餐饮服务与管理等专业，注重理论与实践结合。
其他类型学校
泉港职业中专 ：2003年设立，是全市唯一集中职业技能培训的学校。
华侨职业中专 ：服务华侨子女，开设国际贸易、旅游管理等专业，注重国际视野培养。
财经学校 ：提供会计等财经类专业。
学校数量争议 ：部分资料提到石狮市有13所中等职业学校，但高权威性信息仅确认4所主要学校（职业中学、轻工工艺、城市职业学校、泉港职业中专）。建议以教育局官方文件为准。
专业设置 ：不同学校专业侧重不同领域，如机械制造、电子技术、服装设计等，满足多样化就业需求。
以上信息综合自鲁芽网、资格考试平台及政府公开资料，部分数据可能存在动态调整。
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