根据搜索结果，长治市有以下职业技校（按权威性和时效性综合排序）：
长治市文化艺术学校
公立学校，前身为晋东南戏曲学校，开设综合高技能类专业，如航空服务、高铁乘务等。
长治市高级技工学校
公立中等职业院校，以机械加工、电气自动化、汽车维修等专业为主，注重实践能力培养。
长治技师学院
国家级重点技工院校，成立于1978年，主要培养高级技工和预备技师，提供技能鉴定、公共实训等服务。
长治市体育运动学校
开设体育类技能培训，如体育教练、运动康复等专业。
长治市第一职业高级中学
中等职业教育，涵盖机械制造、电子技术等专业，注重校企合作。
其他说明 ：
郊区职业高级中学、南垂驾驶员学校等学校未明确标注为职业技校，或信息权威性较低，暂不列入。- 长治恒通职业技术学校以对口升学为主，非传统职业技校。以上信息综合自权威性高且时效性强的搜索结果，具体专业设置以各校最新招生简章为准。
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