澄海职业技术学校（原澄海职业技术学校）确实设有大专（本科）学历教育。该校是广东省示范性中等职业学校、广东省重点中等职业学校，具备以下特点：
学历层次
学校提供全日制中职教育、成人大专（本科）学历教育及各类短期培训，形成"三块牌子"（澄海职业技术教育中心、澄海职业技术学校、澄海广播电视大学）的办学模式。
办学资质
多次获得省级以上荣誉，包括广东省示范性中等职业学校、广东省重点中等职业学校、广东省高水平中职学校建设单位等称号。
综合实力
学校拥有先进设备设施和雄厚的师资力量，注重"开放办校、质量立校、人才兴校"，并开展班主任队伍建设和德育工作，促进学生全面发展。
综上，该校明确提供大专学历教育，且综合实力较强。
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