石油的种类可根据来源、物理性质和用途进行划分，主要分类方式如下：
海相油与陆相油
海相油：产自海洋沉积环境，我国大部分石油属于此类。
陆相油：形成于陆地沉积环境。
按有机质成熟度
低成熟油（未成熟/低成熟）：轻质石油，含少量重质烃类。
成熟油：中等碳氢化合物含量，常规石油主要属于此类。
高成熟油：富含重质烃类，如沥青质。
按相对密度
轻质石油（<0.830）：汽油、煤油等轻质烃类。
中质石油（0.830~0.904）：柴油、石蜡等中等碳氢化合物。
重质石油（0.904~0.966）：含蜡量高，凝点较高。
特重质石油（≥0.966）：黏稠度高，加工难度大。
按含硫量
低硫石油（<0.5%）：环保型石油，硫含量低。
含硫石油（0.5%~2.0%）：普通石油，需脱硫处理。
高硫石油（>2.0%）：腐蚀性强，需深度脱硫。
按含蜡量
低蜡石油（凝点<-6℃）：流动性好。
含蜡石油（-15℃~-20℃）：冬季易凝固。
多蜡石油（凝点>21℃）：黏度较高。
按黏度与凝固点
常规油（<100mPa·s）：低黏度，易加工。
稠油（100~10000mPa·s）：高黏度，需特殊处理。
超重质油（≥50000mPa·s）：流动性差，类似沥青。
燃料油 ：汽油、柴油、航空煤油等，占石油产品60%左右。
润滑油 ：减少机械磨损，延长设备寿命。
石化产品 ：石蜡、沥青、石油焦、溶剂及化工原料。
化学分类 ：根据烃类组成（如石蜡基、环烷基、芳香烃）。
工业标准 ：按API标准将原油分为轻质、中质、重质等。
补充说明
石油本身是气态、液态和固态的烃类混合物，其具体成分因来源和成熟度不同而有所差异。例如，天然气是石油的伴生气，主要成分为甲烷；天然焦油是石油加工副产品，含碳氢化合物。
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