旅馆专业（通常称为酒店管理专业）的核心课程体系涵盖理论基础与实践技能两大模块，具体课程设置因学校和培养方向略有差异，但普遍包含以下内容：
管理学原理
掌握管理学基本概念、原理与方法，为酒店管理提供理论支撑。
经济学基础
学习经济学理论，理解酒店行业的经济运行规律。
旅游学概论
掌握旅游业基本概念、发展历程及市场规律。
酒店管理概论
介绍酒店业概念、发展历程及管理方法。
现代酒店管理
深入学习酒店战略规划、运营管理、人力资源管理等实务。
酒店市场营销
掌握市场调研、品牌推广及营销策略制定。
酒店财务管理
学习财务预算、成本控制及收益分析。
餐饮服务与管理
包括菜点与酒水知识、餐厅运营及服务流程。
前厅与客房管理
掌握前台接待、客房服务规范及客户关系管理。
酒店心理学
研究顾客心理需求及服务行为优化技巧。
酒店英语
提升英语沟通能力，适应国际化服务需求。
旅游法规与政策
了解旅游行业相关法律法规及政策规范。
酒店管理软件实训 ：掌握酒店预订、库存管理等系统操作。
岗位综合实践 ：通过模拟酒店运营提升实战能力。
毕业实习与论文 ：结合企业实际项目进行深入研究。
部分院校可能设置 康乐服务与管理 （如会议、活动策划）、 数字化运营 等特色课程，以满足多元化人才培养需求。建议考生结合自身兴趣和职业规划选择院校及方向。
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