郴州市职业学校数量较多，涵盖中等职业教育和高等职业教育。以下是综合多个权威来源整理的主要院校及特色信息：
湘南幼儿师范高等专科学校
专注幼儿教育，是湖南省重点建设院校，设有幼儿教育、学前教育等专业。
郴州职业技术学院
湖南省示范性高职院校，拥有24个专业群，涵盖机械工程、旅游管理、财经等方向，2025年新增消防技术等3个专业。
郴州市第一职业中等专业学校
省级示范性特色学校，以计算机应用、汽车运用与维修为省级重点专业，与多家企业合作办学。
郴州综合职业中专学校
实施工学结合模式，与20余家企业联合培养技能型人才，专业涵盖机械加工、电子商务等。
郴州技师学院
高职院校，设有机械设计制造、电气自动化等专业，注重实践教学能力培养。
郴州工业交通学校 ：中高职五年一贯制，合作办学模式突出。
桂阳县职业技术教育学校 ：学生综合素质考核合格率90%以上，无犯罪记录。
郴州旅游职业学校 ：专注旅游服务类人才培养。
2024年12月湖南省教育厅公示了4所新职校：
长沙科技职业学院 ：2025年春季招生，总投资5亿元，规划面积900亩。
郴州智能科技职业学院 ：主打人工智能领域，规划招生10000人。
郴州职业技术学院 ：在2025年“楚怡杯”技能竞赛中获3项一等奖、1项二等奖。
郴州科技职业学院 （新设）：人工智能技术应用、数字媒体技术等25个特色专业。
郴州市职业学校以工学结合、产教融合为特色，涵盖多个领域。建议根据兴趣和职业规划选择院校，可优先关注省级示范性院校及新增专业。
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