根据权威性搜索结果显示，孙悦的留学经历如下：
留学时间与背景
孙悦于 大二 （约2019年）报名参加国外交换生项目，前往意大利留学，攻读汉语国际教育专业，期间学费和住宿费由父母全额承担。她通过自学意大利语考取了公费交换名额，并利用假期环游世界，游览了多个国家。
留学目的与成长
孙悦选择留学的原因包括：
通过实践提升语言能力，为未来职业发展积累经验；
培养独立生活能力，减少家庭经济负担；
实现环游世界的梦想。 她在留学期间展现了出色的学术能力和独立人格，曾获得父母资助游览意大利、法国、德国等国家的照片和经历。
综上，孙悦的留学计划始于大二，持续了至少1年，并在学业之余积极拓展国际视野与实践经历。
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