根据搜索结果，长沙有以下几所公办技校表现突出，综合办学实力、专业设置及就业情况推荐如下：
办学特色 ：全封闭式管理，强调德育与技能结合，采用模块化教学模式，与欧司朗、三一重工等40多家企业合作。
专业设置 ：焊接加工、汽车维修、导游、会计、模具制造等，实习设备完善。
就业情况 ：毕业生就业率超90%，与发达城市企业合作广泛。
办学特色 ：国家级重点技工学校，实行两地联合办学（长沙与常德校区），注重理论与实践结合。
专业设置 ：机械维修、数控加工、汽车运用与维修等7个专业，与首都机场、广铁集团等合作。
就业情况 ：毕业生就业率高，提供对口升学通道。
办学特色 ：医药行业高技能人才定点培训基地，注重实践教学，与多家药房合作。
专业设置 ：中药学、药物制剂、医疗器械等，校内实训设施完善。
就业情况 ：毕业生就业率超95%，可单招进入高职大专院校。
办学特色 ：建筑类专业重点技校，订单式人才培养模式，与建筑企业深度合作。
专业设置 ：施工安装、工程造价、工程测量等，教学设备价值超1.8亿元。
就业情况 ：毕业生就业率达98%以上，多进入建筑行业。
办学特色 ：央企背景，资金与设备支持强，职业技能竞赛成绩突出。
专业设置 ：建筑工程施工、道路桥梁工程、建筑测量等，毕业生多进入大厂。
建议 ：选择时可优先考虑与本地企业合作紧密、专业设置贴合市场需求（如建筑、医药、机械类）的学校，并关注学校实训设施及就业保障政策。
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