盐城职中技校主要包括以下学校，涵盖技师学院、高等职业院校及中等专业学校：
技师类院校
盐城技师学院 ：省级重点技工学校，以培养高级技师为主，拥有电气工程学院等实训设施。 - 盐城机电高等职业学校 ：国家级重点职业技术学校，数控技术人才培养基地。 - 盐城交通技师学院 ：专注交通领域技能培训。
高等职业院校
盐城工业职业技术学院 ：提供机械制造、电子信息等专业。 - 盐城卫生职业技术学院 ：医学相关专业为主。 - 盐城航天职业技术学院 ：航天领域特色专业。
中等专业学校
盐城市经贸高级职业学校 ：财经类技能培训。 - 盐城生物工程高等职业学校 ：生物工程领域专业。 - 江苏省建湖中等专业学校 ：计算机、机械数控等热门专业。
其他特色学校
盐城幼儿职业师范学院 ：学前教育专业。 - 盐城建筑职业学院 ：建筑类技能培训。
说明 ：部分学校如“盐城工业职业技术学院附属职业高中”为下属机构，未单独列出。建议通过学校官网或教育部门获取最新信息。
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