新西兰大学的专业设置具有广泛性和多样性，具体数量因学校而异，但综合多个来源信息如下：
学科领域覆盖
新西兰大学普遍提供超过160个本科专业，涵盖12个主要学科领域，包括：
人文与社会科学 ：文学、历史、哲学、社会学等
商业与经济 ：会计、金融、市场营销、工商管理等
自然科学 ：生物学、化学、物理学、环境科学等
工程与技术 ：电子工程、土木工程、机械工程等
医学与健康科学 ：临床医学、护理学、药学等
法学与公共政策 ：商法、国际法、公共健康政策等
艺术与设计 ：建筑学、视觉艺术、设计等
部分代表性院校特色
奥克兰大学 ：以工程与技术、人文科学、医学见长，拥有超过160个本科专业
梅西大学 ：会计、农业科学、航空管理为特色
维多利亚大学 ：心理学、工商管理、建筑学等专业突出
坎特伯雷大学 ：工科课程世界闻名
硕士和博士专业数量因学科领域差异较大，部分院校如奥克兰大学、梅西大学等提供超过60个研究方向，涵盖临床医学、工商管理、工程学、法学等细分领域。
世界排名 ：奥克兰大学、梅西大学、维多利亚大学等在工程、医学、商科等领域表现突出
特色专业 ：
建筑学（奥克兰大学、维多利亚大学）
医学与健康科学（奥克兰大学、梅西大学）
商科与管理（奥克兰大学、坎特伯雷大学）
环境科学（奥塔哥大学）
具体院校的专业设置可能因研究方向和年份有所调整，建议以该校官网最新信息为准
部分专业可能包含多个子方向，如护理学包含临床护理、康复护理等细分领域
综上，新西兰大学的专业体系覆盖广泛且层次丰富，为留学生提供了多样化的选择。
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