谷雨作为春季最后一个节气，承载着丰富的民俗文化，主要习俗如下：
祭海仪式
渔民在谷雨时祭海祈求海神保佑出海平安、丰收满仓。祭品通常为去毛烙皮的肥猪（用腔血抹红）、白面大饽饽、鞭炮、香纸等，有的村寨还会到海边面海祭祀，场面隆重。
地域差异
胶东荣成等地称此习俗为“壮行节”；
闽南沿海则祭妈祖。
谷雨茶
谷雨茶是雨前茶，茶农会采摘新茶自饮或待客，传说可清火、辟邪、明目。
茶俗活动
茶农会以“谷雨茶”招待贵客，视为珍品。
时令食材
谷雨前后香椿上市，北方有“吃春”习俗，将香椿凉拌、热炒或包饺子，象征吉祥与繁荣。
驱邪纳吉
谷雨后气温升高，病虫害活跃，民间通过张贴谷雨贴、进田灭虫并祈祷驱邪，祈求平安。
走亲访友
古时青年妇女走村串亲，或到野外踏青，寓意与自然融合、强身健体，现多改为户外聚会。
插柳 ：北方部分地区在谷雨折柳插门楣，驱邪避灾。
赏牡丹 ：南方以赏牡丹为主，称为“谷雨花”，山东、河南等地会举办牡丹花会。
洗“桃花水” ：西北地区用谷雨河水洗浴，传说可消灾避祸。
这些习俗反映了人们对自然的敬畏、对丰收的祈愿以及对健康生活的追求，至今仍广泛流传于全国各地。
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