截至2025年4月7日，江西省鹰潭市共有 2所大学 ，具体情况如下：
鹰潭职业技术学院
公立全日制普通高等专科学校，由江西省人民政府批准、国家教育部备案，是鹰潭市唯一的一所本科层次高校。
江西师范高等专科学校
公立全日制普通高等专科学校，由鹰潭市人民政府举办，实行省市共建、以市为主的办学体制。
补充说明
鹰潭是江西省唯一没有本科院校的地级市，此前仅拥有两所专科院校。- 2025年1月有消息称鹰潭将新增江西医药学院等高校，但截至当前时间该信息尚未正式实施。以上信息综合自多个来源，其中鹰潭职业技术学院和江西师范高等专科学校的办学层次和主管部门均有多个权威来源佐证。
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