根据搜索结果，临汾市老年大学数量可综合以下信息：
机构设置
市老年大学 ：是临汾市规模最大的老年教育机构，成立于2005年6月，目前设有23个专业、64个教学班，注册学员3800余人。
尧都区老年大学 ：成立于1999年3月，截至2024年已发展至26个专业、30个教学班，注册学员2900余人，并设有18所分校。
发展现状
市老年大学新校址位于五一路学校，经过多次搬迁和升级，成为全市综合性老年公益活动场所。
尧都区老年大学连续六年获评“临汾市精神文明单位”，并多次获得省级表彰。
课程设置
课程涵盖养生保健、书画、器乐、舞蹈、体育、家政等23个专业，70个教学班，满足不同兴趣需求。
综上，临汾市目前共有 2所老年大学 ，分别是市老年大学和尧都区老年大学。
温馨提示：
