根据权威信息，长沙厨师学校可分为以下几类，涵盖职业培训、公办学校及特色专业：
长沙新东方烹饪学校
地址 ：长沙县开元东路
特色 ：隶属中国东方教育集团，专注烹饪类培训30余年，开设中餐、西餐、西点、小吃等专业，提供短期创业班和职教升学冲刺课程，注重实践与理论结合。
湖南志明厨师学校
地址 ：远大一路1437号
特色 ：师资雄厚，可鉴定中式烹调师初、中、高各级别，涵盖湘菜、川菜等教学内容，收费合理且就业率高。
长沙市红星鹏飞厨师职业培训学校
地址 ：未明确（市中心）
特色 ：拥有《办学许可证》，开设特色小吃、炒菜厨师等工种培训，师资力量强。
长沙市第一职业中学
地址 ：雨花区韶山中路
特色 ：烹饪专业历史悠久，实训设备齐全，每年有学生获全国烹饪比赛奖项，适合学习正宗湘菜。
长沙市财经职业学校
地址 ：芙蓉区远大一路
特色 ：融合餐饮管理知识，师资多为从业厨师，提供创业指导课程。
长沙市旅游职业学校
地址 ：岳麓区麓山南路
特色 ：环境优美，开设中西方美食课程，适合尝试多元文化烹饪。
湖南中华职校
地址 ：天心区书院路
特色 ：历史悠久，提供创业指导课程，师资力量强。
建议 ：若需考取厨师证，优先选择湖南省职业技能鉴定中心或湖南志明厨师学校等权威机构；若侧重创业或短期培训，可考虑新东方烹饪学校等专业学校。
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