营养师证书的考试内容主要分为理论知识和技能考核两部分,具体如下:
核心课程
包括医学基础(人体解剖生理、营养代谢等)、营养学基础(营养素分类、功能及缺乏影响)、食物营养与膳食结构、膳食营养指导、人群营养(如儿童、孕妇、老年人等特殊人群)等。
考试形式
采用闭卷笔试,题型包括单项选择题、多项选择题、简答题或填空题,满分100分,合格分数线为60分。
实操项目
考核内容涵盖膳食调查与评价、人体营养状况测定(如BMI、体脂率等)、营养咨询与教育、膳食计划设计、运动营养方案制定、食品营养标签解读、社区营养干预等。
考试形式
通过案例分析或模拟操作完成,同样以60分为合格标准。
证书类型 :通过公共营养师资格考试后,可获得国家职业资格证,成绩5年有效,可考取中级、高级营养师证书。
报考要求 :需满足学历、工作年限等条件,具体以当地最新政策为准。
备考建议 :需系统学习教材,结合案例分析进行实践训练,可通过官方渠道获取模拟题和培训资源。
以上内容综合了营养师资格考试的通用要求,具体以国家职业资格鉴定机构发布的最新大纲为准。