大学制冷与空调技术专业的课程设置通常包括理论课程、专业核心课程、实践环节等，具体如下：
机械工程基础
掌握机械设计、制造及设备基础理论，为后续课程提供学科交叉基础。
热工学与流体力学基础
学习热力学、传热学及流体力学原理，理解能量转换与传递机制。
电工电子技术
掌握电路分析、电子技术基础，为制冷设备中的电气控制提供理论支持。
制冷原理与设备
研究制冷循环、制冷剂特性及主要设备（如压缩机、换热器）的工作原理。
空气调节技术
学习空调系统的气流组织、热负荷计算及调节方法。
制冷工艺设计
掌握制冷系统设计流程，包括方案选择、参数计算及经济性分析。
制冷空调装置设计
涵盖系统布局、管道设计及设备选型等实际工程应用内容。
制冷装置安装与维修
学习设备安装规范、故障诊断及维修技术。
制冷空调自动化
掌握传感器、控制器及系统集成技术。
制冷空调节能技术
研究高效制冷方法及节能设计策略。
电工实训与考证
掌握电工技能及制冷设备电路维护。
制冷设备维修工实训
实践设备拆装、故障排查及维修操作。
CAD与金工实训
提升工程制图、设备制造及手工操作能力。
物联网技术、可编程控制技术、安装工程预算等，拓展智能化、工程化能力。
制冷与空调技术专业课程体系注重理论与实践结合，旨在培养具备系统设计、安装维护及智能化管理能力的高素质技术人才。不同院校可能在课程细节上有所差异，建议参考具体院校的专业培养方案。
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