农业技校的专业设置以农业技术为核心，同时涵盖相关领域。以下是主要专业分类及方向：
粮食作物生产技术 ：种植小麦、水稻等粮食作物
经济作物栽培技术 ：如棉花、油料作物等
园艺技术 ：花卉、果树、蔬菜种植与管理
中草药栽培技术 ：中药材种植与加工
畜牧兽医 ：动物饲养、疾病防治、检疫
水产养殖技术 ：鱼类、虾类等水产品养殖
家禽养殖技术 ：鸡、鸭等禽类养殖
蜂产品生产技术 ：蜂蜜、蜂蜡等蜂产品加工
农业机械操作与维护 ：农机设备使用与保养
设施农业与装备 ：温室大棚、灌溉系统应用
现代农业技术 ：种植、养殖、管理一体化技术
生态农业技术 ：可持续发展模式与环境保护
农业资源与环境 ：农业资源管理、生态修复
市场营销 ：农产品推广与销售策略
食品营养与检测 ：食品安全检测、营养分析
农业经济管理 ：农业企业运营与市场分析
说明 ：部分学校还开设汽车检测与维修、计算机技术等非农业相关专业，但农业类专业占比和就业导向更突出。建议根据地区产业需求和学校特色选择专业。
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