关于厨师的诗句,综合多个权威来源整理如下:
一、唐代诗人作品
白居易《烹葵》
贫厨何所有,炊稻烹秋葵。 > 红粒香复软,绿英滑且肥。 以质朴语言描绘贫寒厨夫的日常,展现食物最本真的美味。
秦观《次韵范纯夫戏答李方叔馈笋兼简邓慎思》
秀色可怜刀切肉,清香不断鼎烹龙。 > 论羹不愧蒪千里,入贡常随传一封。 通过视觉与嗅觉的结合,赞颂厨师刀工与厨艺的精湛。
二、宋代及后世作品
苏东坡《猪肉颂》
净洗铛,少着水,柴头罨烟焰不起。 > 待他自熟莫催他,火候足时他自美。 以炼丹术语喻烹饪火候,体现宋代文人对饮食文化的哲学思考。
王建《新嫁娘词》
三日入厨下,洗手作羹汤。 > 未谙姑食性,先遣小姑尝。 反复推敲菜品口味,展现古代家庭对饮食的重视。
三、其他相关作品
杜甫《观打鱼歌》
饔子左右挥双刀,脍飞金盘白雪高。 > 鲂鱼肥美知第一,既饱欢娱亦萧瑟。 以生动的画面描写厨师劳作场景,兼具纪实性与艺术性。
曹植《箜篌引》
置酒高殿上,亲交从我游。 > 中厨办丰膳,烹羊宰肥牛。 通过宴饮场景暗示厨师在宫廷饮食文化中的重要地位。
四、现代仿古诗
部分现代诗人仿古创作过厨师主题作品,如:
"锅铲轻舞如飞燕,菜刀翻飞似彩蝶"(融合传统意象与现代语言)。
注:部分作品存在重复,如《新嫁娘词》《猪肉颂》等,因多篇收录且内容关联紧密,故一并列出。