酒店管理专业是管理学与旅游管理交叉学科，主要培养具备酒店运营管理、数字化运营及国际化服务能力的高素质应用型人才。以下是具体解析：
基础理论
涵盖经济学、管理学、旅游学概论等基础课程，构建酒店行业知识体系。
专业技能
运营管理 ：包括前台接待、客房管理、餐饮服务、会议活动策划等实操训练；
数字化运营 ：学习酒店信息化管理系统、数据分析及虚拟现实技术应用；
外语与沟通 ：强化英语及跨文化服务能力，满足国际化需求。
酒店管理概论、酒店前厅与客房管理、酒店餐饮管理、酒店财务管理、酒店人力资源管理等。
培养具备职业道德、国际视野、创新意识及实践能力的高素质人才，能胜任星级酒店管理、会展策划、市场营销等岗位。
酒店行业 ：大中型星级酒店、高级餐饮机构、酒店管理运营公司等；
相关领域 ：政府旅游管理部门、会展策划公司、教育与研究机构等。
部分高校开设资产管理与投融资、高端餐饮管理等细分方向，结合行业趋势培养复合型人才。
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