学厨培训费用因课程类型、时长、地区等因素差异较大,具体如下:
短期速成班(1-3个月)
基础班:3000-8000元(如合肥地区)
小吃/家常菜班:2000-6000元(适合创业或零基础)
进阶班:8000-1.5万元(含热菜、西餐、烘焙等专项技能)
长期职业资格班(1-3年)
1年制:5000-15000元(系统学习烹饪理论与实操)
2-3年制:10000-30000元(含厨房管理、创业知识)
高端定制班
分子料理/米其林技法:5万+(含海外实习机会)
材料费 :部分课程需额外付费购买食材或工具(如刀具、锅具)
证书费 :国家厨师证考试费约800元/人
就业服务费 :部分机构收取岗位推荐费
选择合作机构(如新东方、蓝带)可获企业内推资格或创业补贴
优先考虑"双师型"导师(国家级大师+5年以上酒店经验)