根据搜索结果，宁德地区提供厨艺培训的技校主要包括以下机构，供参考：
福建新东方烹饪学校
隶属于新华教育集团，提供川菜、湘菜、粤菜等多种菜系教学，拥有丰富的教育经验和资源，学生可考取职业技能证书。
食尚香小吃培训学校
提供全国名厨一对一实践操作教学，涵盖煎饼果子、烧烤、石磨肠粉等特色课程，是职业技能签定证书指定考核单位，培训规模大且行业口碑良好。
海峡福州高厨学校
政府直属正规学校，提供稳定学习环境，可能包含政府补贴项目。
食尚香西点糕点学校
专注西点技能培训，课程包括法式甜点、蛋糕裱花、咖啡饮品等，拥有近十年教育经验，提供食材和实操机会。
新东方西式餐饮学校
覆盖西点糕点、西餐烹饪、餐饮管理等多领域，提供考证、创业指导及品牌运营服务，是行业认可度较高的机构。
宁德港焙糕点烘焙培训学校
专注烘焙类技能培训，课程涵盖蛋糕、面包、甜点制作等，适合希望掌握西式烘焙技术的学员。
福建华南职业培训学校
位于福州市，提供烹饪类职业技能培训，但地址较远，需确认是否服务宁德地区。
宁德职业技能培训
服务范围较广，包括石磨肠粉、烧烤等地方特色课程，但信息权威性较低。
建议根据个人需求（如菜系方向、是否考取证书、预算等）进行综合比较：
课程体系 ：优先选择包含实践操作和考证服务的机构；
师资力量 ：查看是否配备全国名厨或行业认证教师；
就业支持 ：了解是否提供就业推荐或合作企业。
注：部分学校信息发布时间较早，建议实地考察或咨询最新招生情况。
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