根据权威信息源，适合女生就读的技术学校及专业可归纳如下：
广东女子职业技术学院
华南地区唯一公办女子高职院校，拥有学前教育、电子商务、国际经济与贸易等4个省级高水平专业群，学费5250-6410元，住宿费600-1500元。
校园环境优越，教学设施完善，是省示范性高职院校和省域高水平高等职业院校建设计划培育单位。
医学类技校
湖南省医药技工学校 ：开设药学、医疗器械经营等17个专业，就业率90%，与多家医药企业合作。 - 卫校 ：专注护理、医疗技术等，毕业生就业前景广阔。
艺术设计类技校
新东方烹饪教育 ：中国烹饪教育行业标杆，适合服装设计、美容美发等专业。 - 广东女子职业技术学院 ：包含服装设计、环境设计等专业，课程灵活注重创意。
电子信息类技校
南京航空技工学校 ：计算机科学与技术等专业，课程设置丰富，就业方向广泛。
学前教育类技校
广东女子职业技术学院 ：学前教育专业为省级重点专业，就业率高，适合喜欢幼教的女生。
计算机类技校
安徽新华电脑教育 ：专注IT技能培养，适合零基础学习软件开发。
五年一贯制大专 ：提供中等职业教育与大专衔接，适合初中毕业女生，就业方向包括文秘、会计等。
建议 ：优先选择综合类或专业导向明确的技术学校，结合个人兴趣和职业规划选择专业。
温馨提示：
