学校餐的菜品种类丰富多样,通常涵盖主食、肉类、蔬菜、汤品及特色小吃等,具体如下:
常见选择 :米饭(白米/杂粮)、面条(刀削面/麻辣烫)、馒头、包子、花卷、粥等。
特色形式 :盖浇饭(如鱼香肉丝盖饭)、煲仔饭、杂酱面等。
经典菜肴 :红烧肉、宫保鸡丁、麻婆豆腐、鱼香肉丝、糖醋排骨、辣子鸡、灯影牛肉等。
特色选择 :咖喱鸡块、卤鸡腿、蚝油炒鱼花、椒盐鳕鱼等。
时蔬类 :青椒炒肉丝、蒜蓉西兰花、酸辣土豆丝、炒时蔬(如木耳淮山炒木耳)等。
汤品 :西红柿鸡蛋汤、紫菜蛋花汤、鸡汤、骨头汤、养生粥等。
小吃 :馄饨、麻花、酥肉、红糖糍粑、烤鸡翅、炸鸡块等。
甜品 :蛋挞、蛋糕、水果沙拉等。
主食延伸 :杂粮馒头、焖饭、煲仔饭等。
汤品补充 :筒骨枸杞汤、银耳汤、牛肉汤等。
说明 :不同学校餐品存在差异,部分学校提供自助餐或套餐组合(如盖浇饭+汤+小菜),且会根据季节和地域调整菜品。